凉拌鸡爪的家常做法 凉拌鸡爪的家常做法视频

大家好  ，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析，大家要是大全都明白，那么可以忽略，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常问题，接下来我们就一起来看看吧！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料 ：猪肉馅500克，香菜500克。视频

配料 ：姜末150克，全卤葱末150克 ，家常蒜末150克，做法花椒30粒，大全辣椒面(末)适量。视频

辅料：食用油100克，醋300克 ，酱油250克 ，料酒250克 ，白糖50克 ，鸡精30克 。

步骤:

1、猪肉清洗
，剁成肉馅

2、香菜摘去黄叶老根，清洗干净，适当的控控水，切碎。

3 、葱 、姜、蒜都洗干净切成末。

4、肉馅用料酒、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用。

5、热锅凉油，油温时把花椒放入。

6
、爆出香味放猪肉馅 ，翻炒至猪肉馅散开。

7 、放辣椒末  、葱、姜末翻炒一下，然后放酱油
、料酒 、鸡精 、醋熬至开锅2分钟就可以关火 。

8.稍等片刻 ，再把香菜放入锅中搅拌 ，再放蒜末，再搅拌 ，大功告成。

10种卤面做法

辅料：盐适量，花生米适量，熟菜籽油1勺，味精半勺，猪油1勺，榨菜粒适量
，姜蒜水适量，油辣子
，花椒粉1勺 ，鸡精半勺，黄豆酱油2勺 ，葱花适量

做法步骤：

1、和面
：主料当然就是面条了
。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活  ，面不能太软也不能太硬 ，能够保证面劲道可口，和面之后很重要的是醒面，时间保证在20分钟左右 。

2 、准备各种调料 ：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水 ，把香葱摘洗净切成葱花 ，趁着煮面的水没开的时间调汁 ：调入两勺酱油、半勺鸡精  、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面 、两勺油辣子海椒
、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒，在调料碗中加入两勺面汤 ，家里如果有骨头汤是最好了
。

3
、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜  ，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；

4、把空心菜先挑入碗中
，再挑入面条即可 。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面
：西红柿切丁，鸡蛋打散下锅炒 ，用筷子搅碎下入西红柿丁，加盐
，加点甜面酱，加水
，烧开 ，加入水淀粉，撒点香菜末 。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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